Ernährung ist ein vielfältiges und spannendes Thema, das uns alle betrifft. Ob wir uns für unsere eigene Gesundheit, unser Wohlbefinden oder die Auswirkungen unserer Ernährungsweise auf die Umwelt interessieren, die Relevanz dieses Themas lässt sich leicht am umfangreichen Angebot an Büchern, Reportagen oder Posts erkennen. Essen ist nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine Quelle von Genuss, Kultur und Identität. In diesem Kurs soll es darum gehen, einen dieser Aspekte als interaktives Projekt zu bearbeiten.