Incom ist die Kommunikations-Plattform der Hochschule Hof Kommunikationsdesign

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Esspapier / Kulinarische Bücher

Münchberg ist eine Stadt mit kulinarischen Genüssen. Essen ist aber nicht nur ein delikates regionales Vergnügen – es ist alltäglich, kulturell und politisch. Das Thema ist komplex. Schon für relativ einfache, individuelle Entscheidungen ist Wissen hilfreich, welches wir als DesignerInnen anschaulich vermitteln können. Wir können somit einen Beitrag zu einem nachhaltigeren, gerechteren und auch gesünderen Essen leisten.

Im Editorialkurs im Wintersemester 21/22 haben wir recherchiert, Texte geschrieben, illustriert und fotografiert, stimmige Formate entworfen. Entstanden sind kulinarische, sinnliche und auch kritische Bücher.

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  Kulinarische_Lyrik 1.jpg  Kulinarische_Lyrik 1.jpg
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Abb.: Kim Haselhoff, Nährstoff-Labor; Marijam Zedler, Kulinarische Lyrik; Luis Pöschl, Zitronenalphabet; Miriam Saile, Essen in armen Zeiten, Theresa Gebhardt, Münchberger Brot; Silvana Einsiedel, Grüne Klöße und süße Küchle; Hoan Nguyen, Essen Heimat; Moritz Jahn, Fleischbewusst

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Die Bücher wurden größtenteils in der Druck- und Papierwerkstatt am Risograph gedruckt und selbst gebunden.

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Die Arbeiten wurden im Februar zur digitalen Werkschau präsentiert und im April in unserem temporären Ausstellungsraum in der Lindenstr. 11 ausgestellt.

Plakat: Luis Pöschl

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Ein Projekt von

Fachgruppe

Kommunikationsdesign

Art des Projekts

Studienarbeit im Hauptstudium

Betreuung

foto: Prof. Claudia Siegel foto: Matthias Knoch (Fotografie)

Entstehungszeitraum

WiSe 20 / 21 – SoSe 22