Münchberg ist eine Stadt mit kulinarischen Genüssen. Essen ist aber nicht nur ein delikates regionales Vergnügen – es ist alltäglich, kulturell und politisch. Das Thema ist komplex. Schon für relativ einfache, individuelle Entscheidungen ist Wissen hilfreich, welches wir als DesignerInnen anschaulich vermitteln können. Wir können somit einen Beitrag zu einem nachhaltigeren, gerechteren und auch gesünderen Essen leisten.

Im Editorialkurs im Wintersemester 21/22 haben wir recherchiert, Texte geschrieben, illustriert und fotografiert, stimmige Formate entworfen. Entstanden sind kulinarische, sinnliche und auch kritische Bücher.